Tuve el privilegio de viajar a Roma y disfrutar tanto de su historia, arquitectura y de su comida! La gastronomía italiana es simple pero se demarca en la calidad de sus productos. Comprender el orgullo italiano es cosa fácil!
Queriendo traer una tarta a casa, fui a comprar un Tupperware (recipiente de plástico para guardar en el refrigerador),
para mi sorpresa, no tenían en el supermercado! El concepto de guardar comida en el refrigerador no es común.
Me gusta esta cultura de hoy se come fresco y mañana también!
Con razón el movimiento Slow Food viene de Italia.
El respeto de la tierra y de sus frutos al ritmo de las estaciones!
Todo es piano piano!
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