Inglaterra y sus sabores

Tuve la oportunidad de pasar unas vacaciones en Inglaterra, en el campo y unos días en Londres. En definitiva, los productos Ingleses son muy buenos y ricos, pude saborear los famosos scones con crema y mermelada, pescado frito con papas fritas,, varios quesos ingleses como el Cheddar y el Gloucestershire , el pollo de campo,  las salchichas y el jamón. Aquí  algunas fotografías de platos y productos Ingleses. 

Lamento el inconveniente

Mi PC ha muerto así que no podré compartir con Uds ni recetas ni fotografías de calidad durante un tiempo. Pero trataré de continuar escribiendo a través de mi IPod.

Sorry for the inconvenience!

My PC is dead so I will not be able to share recipes nor quality pictures in my blog for a while.  Nevertheless, I will try to share some discoveries and pictures through my IPod. 

Désolée pour l'inconvénient 

Mon PC est mort. je ne pourrais pas partager mes photographies ni mes recettes avec vous pendant un certain temps. Cependant, j'essaierai tout de même de partager des trouvailles et quelques clichés à l'aide de mon IPod.

Ensalada de zanahorias marroquí

Esta ensalada Marroquí es tán sabrosa, les aconsejo de integrarla en vuestros menús semanales. Es una manera diferente de comer las zanahorias y les prometo que no se arrepentirán.

Aquí los ingredientes para 3-4 porciones:

6 zanahorias grandes

1/2 tasa de cilantro picado

1 C. sopera de perejíl picado

2 gajos de ajo picados finito

2 C. soperas de vinagre de vino
Ralladura de 1/2 limon

4-5 C. soperas de aceite de oliva extra virgen 

Sal y pimienta

Pelar y cortar las zanahorias en rodajas gruesas y cocer en agua con sal. Durante el tiempo de coccion pique el cilantro, el perejíl y el ajo, mezcle con el vinagre, aceite la sal y pimienta. Cuando las zanahorias estén cocidas escurrirlas y enseguida agregue la vinegreta aprovechando que las zanahorias esten todavia calientes hara que absorba la vinagreta y sus sabores.

Servir como acompañamiento de un rico pollo al limón confitado, la receta esta en mi blog en francés: gracegourmande.blogspot.ca

¡Buen provecho!